无码人妻H动漫中文字幕

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        林記餐飲專門從事上海食堂承包、蔬菜配送、快餐配送的綜合性上海餐飲管理服務公司,實行連鎖承包,貨源統一配送且能長期保持優惠價格。收藏網站設為首頁

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        想做蔬菜配送該如何起步?如何盈利?

        作者:小林 來源: 日期:2020-9-3 11:35:38 人氣:38

        隨著互聯網的不斷發展,我們生活中的方方面面也是發生了很大的變化。蔬菜配送是以蔬菜為代表的農產品在生產流通到消費的過程中的一個環節,其經營模式主要有線上APP和店鋪經營兩種方式。

        一、如何起步?

        1.定位客戶

        蔬菜配送從配送客戶分類來說,主要分為食材蔬菜配送,企事業機關單位食堂、酒店高端餐廳食材配送,垂直行業食材配送,生鮮超市蔬菜配送。

        清晰的客戶定位能夠讓企業的愿景和執行方向聚焦,傳播效應也非常明顯。

        可以這么說,找到清晰的客群定位并取得標桿客戶之后,就等于邁出了蔬菜配送成功的第一步。

        2.選址。一個好的選址是成功的一半!蔬東坡建議生鮮配送企業

        要靠近當地批發市場。蔬東坡提示這樣不僅便于近距離采購,減少采購成本,也能降低因運輸而造成的生鮮損耗。

        交通要便利。生鮮不易保存,配送商要能快速的將生鮮送達客戶,保證產品質量,蔬東坡提示這將是提高客戶滿意度的不二法門。

        所處地區水電問題。不要選擇經常性斷水斷電的區域!作為生鮮倉庫來說,一定有部分產品需要保鮮,選址前要密切關注該地區的水電供應情況,還要注意倉庫自身線路是否老化。蔬東坡提示,這是很多從業者在倉庫布局的時候,常常容易忽略的問題!

        3.人員管理:要有完善的員工激勵機制。員工的重要性毋庸置疑。進行員工管理,需要完善獎懲方案,增加誘惑機制,提高員工積極性。

        起步初期一定要有一批擁有足夠責任心、能吃苦耐勞的兄弟,因為配送行業起早貪黑,可能你今天談完業務,還要進行蔬菜的采購、最后還得配送客戶,那么就需你擁有足夠旺盛的精力,尤其是在剛剛開始的時候,沒有業務量,從而拿不到足夠優惠的價格,那么你可能就要根據自己的資金實力,在初期進行薄利潤或者零利潤來獲取業務量,拓寬采購渠道,才能擁有足夠的甲方話語權。


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        二、如何盈利?

        1、定位客戶

        對于剛入行的蔬菜配送公司來說,確定好業務范圍之后,接下來的一步就是找到對應的標桿客戶??梢赃@么說,找到清晰的客群定位并取得標桿客戶之后,就等于邁出了蔬菜配送成功的第一步。

        2、狠抓供應鏈

        蔬菜配送的本質就是供應鏈生意,做好了供應鏈,抓好了采購工作,基本上這門生意大的難點就被解決了。

        一般來說,大家做蔬菜配送生意是全品類生意,可不僅僅是蔬菜,這其中大的品類涉及到蔬菜,肉禽蛋,海鮮水產,凍貨,熟食,糧油,干貨調料,餐飲用品,酒水飲料,水果。這么多的品類,而且是天天配送,每個品類都涉及到若干個供應商,標品還好,非大宗類的蔬菜,本身價格就是天天變,而且質量基本上也是天天變。

        如果采購這塊不夠專業,供應商這塊控制不嚴格的話,影響是非常大的。這時配送商可以考慮借助如理菜寶這類專業生鮮管理工具來管控采購和上游供應商。

        3、做好物流配送

        物流配送作為蔬菜配送里面的另一個制約服務質量和服務成本的重要環節,也是要引起重視的點。一般來說,物流配送有自營的,有外包的,一線城市的蔬菜配送基本上以自己的車為主,但是要做大,純靠自營物流局限性太大。初期自營相對比較劃算,做到一定規模之后,自營和外包結合起來會更優。受到物流成本制約因素的影響,二線城市的蔬菜配送利潤要相對高些,而且隨著蔬菜價格的上漲,物流成本可控的情況下,會有不錯的盈利。

        我們在做物流配送時,也要同步管理物流線路與司機,無論是線下手工管理各個司機與物流車輛的綁定以及相關業績,還是通過線上軟件自動定位追蹤線路進行里程記錄或配送訂單記錄等都需要做好管控。

        以上就是關于想做蔬菜配送該如何起步?如何盈利?的所有內容,希望可以幫助到您

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